台北糕點Cafe系列—法蕾薄餅屋

許多朋友一直詢問關於台北哪裡可以吃到軟式的可麗餅，索性就來篇文章吧！

印象中的天母，是台北最富有異國情調的地方。許多旅台老外落腳天母，美國學校和日本學校也座落於此。雖然現在的她異國特色淡了許多，中山北路七段的商家也關了不少，這一帶還是有許多外國人出沒。每天進出的芝山捷運站和買菜的家樂福常可瞥見金髮碧眼洋人的身影，我們住的那條巷子也住著幾個外國家庭。搬來天母後，一直確信這裡的大街小巷中一定藏有異國美食。

除了和JY騎著腳踏車或者散步來認識天母外，我們發現了一本天母生活資訊的雜誌—天母合眾國。在國外的時候，常常羨慕有些地區擁有豐富的在地關懷，有心人士還會發行免費的報紙來分享當地資訊。搬來天母後，有天驚喜地發現這裡也有一群人在做同樣的事，他們所發行的刊物就是“天母合眾國“。全彩的雜誌裡，有各式各樣關於天母的生活和活動資訊，當然也包括餐廳介紹。這家位於中山北路七段小巷內的“法蕾薄餅屋“，就是這樣發現的。

JY和我在一個冷風颼颼的週末找到這裡，藍色的門面果然極富法國風。

推門進去，裡面則是粉黃色調。讓人頓時忘了屋外的冷風，心情雀躍起來。

這是一家強調正統法國布列塔尼式薄餅的店，菜單就壓在每張餐桌上。

我們決定先點杯蘋果酒來配薄餅。這蘋果酒滋味酸酸甜甜，顏色美又好喝，但沒有什麼酒味。這一喝下去，讓我好想念美國冬天喝的熱cider喔！走遍台灣各大百貨公司地下室，都找不到cider的沖泡包，也找不到歐洲冬天喝的Mulled wine。

照例，JY點個鹹薄餅來嚐嚐。

我則是選個有柑橘味的甜薄餅。

以味道和口感來說，因為我沒去過法國，所以不知算不算道地，但至少甜的那個跟我在美國吃到的很像。滋味很不錯！我想我會為了其他的甜薄餅再多來幾次。

不知台北還有什麼地方也能吃到口味誘人的法式薄餅呢？

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