寫部落格是一種強迫症？

老爸說，寫部落格是一種強迫症，所以我才會寫個不停。

是不是強迫症我不知道，至少有時我把它當成一個project，或是一種另類收藏。因此，為了品味各地糕點和cafe，或是滿足愛自然的心，我把"收集"到的影像和心情放在這裡。

偶爾會想太多，擔心陷入"自我感覺良好“的狀況而不自知；或是覺得放在這裡的文字與影像，只會暴露自己缺乏point of view和膚淺。

所以，寫部落格也許真的要有點強迫症的傾向才行。

樺斑蝶影像攝於關渡自然公園

生活隨想上一篇“刺蝟家族點點名“

如果街頭像是馬戲團

漫步台北街頭，偶爾會跟街頭藝人相遇。

此刻的台北，你我也是粉墨登場的一份子嗎？

台灣旅行手札上一篇“神隱。九份“

神隱。九份

在台灣旅行，常常得運用想像力，來去蕪存菁。

已經不是第一回造訪九份了，對於位於輕便路上、遠離人煙的頌德公園也不陌生。這回，為了得到九份”尋寶”遊戲的紅燈籠獎品，和JY四處前往指定景點蓋章，而再度來到這個幽靜的小公園，發現頌德公園的草地上多了幾尊石雕。

不知從幾何時，台灣流傳著九份其實是宮崎駿動畫「神隱少女」靈感的來源。隧道、夜晚的紅燈籠與日本式建築……說得煞有其事的樣子。問題是，宮老有到過九份嗎？倒是頌德公園裡這幾尊古樸的石像，背景又配上從這個角度看起來像是綠色金字塔的基隆山，讓我對此地產生神秘之境的聯想。是否，剛剛走過的那段輕便路其實在不知不覺中帶領旅人穿越時空隧道，通往遠古文明的遺跡？像是復活島之類的地方？

這一路讓想像力馳騁的結果，是眼前的九份果然”神隱”了起來。

台灣旅行手札上一篇“台北糕點Cafe系列—朵兒咖啡“

台北糕點Cafe系列—朵兒咖啡

我要告解：我墜入愛河了！對象是台北市的一條街和一間咖啡店。

在這個秋風颯颯的季節裡，很適合來趟城市之旅。目標是，台北市的民生社區。JY與我，很少有機會涉足位於城市東北角的這一區。這回，是為了探訪位於這一帶的甜點店和咖啡店而來。據說，這裡還有條極具風情的富錦街，一條有著菩提樹綠色隧道的街。

這天，我們將車停在松山機場旁的軍事基地門口，以步行的方式，來趟富錦街初體驗。一轉入富錦街，我馬上在心裡暗暗賀了聲采：好有氣質的一個社區啊！有著美麗弧度的街道上，種滿了綠樹，甚至連小巷也不例外。台北市怎麼會有這麼充滿綠意的一個社區？我們一路往民生社區的中心走去，發現這裡的特色，真的就是樹很多。這一區街道兩旁的公寓不高也不新，卻都有著不小的院子。稍微講求生活情趣的人家，無不挖空心思來妝點自己的庭院，看得我好生羨慕。光是這一點，就讓我將心目中台北前幾名居住地點重新洗牌。永康街out，富錦街（民生社區）in！

此行的目標之一，是要尋找由新生代氣質女星桂綸鎂主演電影「第36個故事」裡的咖啡店場景「朵兒咖啡」。 出門前沒有記下地址，只記得它就位在富錦街上。無奈我倆在靠敦化北路這頭的富錦街繞了一圈又一圈，就是找不到漆著土耳其藍大門的朵兒咖啡。只好一路步行到民生圓環附近，先找著另一家由日本師父開的甜點店「瑪莉葉」（下回介紹）。這才恍然大悟，原來富錦街很長，但在光復北路之前被軍事基地給攔腰中斷。我們開了車繞過了軍事基地，再繼續沿著富錦街東行。我一路東張西望，終於在這一頭發現朵兒咖啡的藍色大門。

「第36個故事」是臺北市政府觀光傳播局委託電影公司製作的臺北城市電影。桂綸鎂所飾演的朵兒，是一個熱愛甜食與咖啡的女孩。朵兒咖啡，就是因應電影而誕生。電影殺青後，朵兒咖啡就這麼繼續在富錦街營業著。停好了車，我倆推開朵兒咖啡的藍色大門，在窗邊得到座位。

如果說種滿了菩提樹的富錦街已讓我意亂情迷，朵兒咖啡的空間設計更是讓我心頭小鹿亂撞。那台灣少見的土耳其藍大門，猶如引領旅人進入異國的世界。而貼著樹木壁貼的內牆，更是帶著那麼點神秘感。

可惜的是，在進門之前我瞄到大門上的四個禁止事項中，包含攝影這一項。這麼深得我心的地方，竟然要人壓下拍照的靈感，簡直是折磨人啊！不死心，點飲料的時候又問了侍者一次，她說只能拍自己的同伴，不能起身四處走動拍照影響咖啡店的氣氛。我能理解且尊重這樣的心情啦，但網路上那些朵兒咖啡各個角落的照片是怎麼回事？全是網友偷拍（或根本就是明目張膽拍嗎？）？還是我臉皮不夠厚、太過守法嗎？

所以，我們只好安分地坐在位置上，不四處走動，而是胡亂搶拍一些沒有構圖周圍的場景了。

窗外，秋意濃。

吹落的樹葉，讓我誤以為身處北國。

也許，是這家咖啡店的什麼真的打動了我。也可能，是這一下午的追尋。亦或者，是得不到的才讓人心癢難耐、甚至產生愛意。總之，這場發生在秋日午後的城市之旅，讓我有了戀愛的感覺。

台灣旅行手札上一篇“台北糕點Cafe系列—Mayu Café & Bistro“

香氣的記憶

天涼了，泡澡的季節也開鑼。在Taffy B&B裡，我特地設計了一個像是在森林裡泡澡的空間—被樹幹色牆壁圍繞、來自林田桶店的檜木浴桶，再配上IKEA的木製鏡箱、置物架和毛巾架。去年看到成品的時候，真是興奮極了！既然要泡澡，當然要準備各種泡泡浴、浴鹽和溫泉粉，來增添樂趣。

這回的泡泡浴，是選用來自普羅旺斯的薰衣草香味。倒了兩個瓶蓋的泡泡浴進熱水中，頓時整個浴室充滿了薰衣草的氣味。這氣味將我環繞，把人給帶回了西雅圖。咦，為何不是法國南部呢？我沒去過法國，但在離開安亞伯時，好友HH送了一張歐舒丹的禮券給我當作餞別禮物。這張禮券，跟著我橫越美國大陸，來到西雅圖。它，換來了薰衣草香水和泡泡浴。在西雅圖的兩年當中，每當天氣濕冷的時候，我都會泡澡。這濃郁的薰衣草香氣，就這麼根深蒂固地成了西雅圖的一部份。而這回在台北再度使用的薰衣草泡泡浴，以我毫無招架能力的方式，靠著香氣和泡泡，喚起了屬於西雅圖的記憶。

仔細回想，我對許多地方，都有嗅覺的記憶。像是安亞伯這個地方，是跟Burt’s Bee的奶油牛奶沐浴粉產生連結。黃石，是小熊肥皂。九份，則是向日葵肥皂。這才明瞭，原來我是依賴嗅覺的動物。香氣，成了喚起我行旅記憶的觸媒。

難得小旅行上一篇“夜探匹茲堡—Duquesne Incline“

來自撒哈拉的Taffy

貓是神祕的動物，今年秋冬最流行的貓咪時裝，當然是充滿民族風的大漠情懷。

特地情商小Fy來當模特兒，穿上蔚藍牌手工訂製服，來幾張部落格封面照吧！像不像沙漠部族的女王呢？

小Fy日記簿上一篇“貓在paper上昏倒了！“

台北糕點Cafe系列—Mayu Café & Bistro

又好一陣子沒有更新台北糕點Cafe系列專欄了。現代人生活苦悶，以美食暫時消解煩憂，似乎是大家在這亂世的消遣。前幾天跟高中姊妹淘聚餐，環繞的話題也是吃！難怪美食部落格總是這麼受歡迎。

以法式或日式甜點當關鍵字上網搜尋，然後找機會一一拜訪這些店，是我台北甜點拼圖的方法。這家位於台北當代藝術館旁巷內的Mayu Café & Bistro，就是這樣發現的。

這家店的老闆和日籍老闆娘，據說都學藝自法國藍帶學院。融合和風的法式甜點，一向是我心目中的極品，讓我對Mayu的甜點滿是憧憬。無奈這家店營業的時間十分特別，每天只開中午到晚餐前（六點），若非特地前往，不然很難在下班的時候順道繞過去。

這回，總算趁著到別的學校上課的機會，中途下車前去買甜點。再次體驗站在一家初次拜訪甜點店的蛋糕櫃前，選擇糕點的樂趣。Mayu的甜點種類繁多，甚至還出迷你版的，讓你一次全帶走。

照例，我選了四個蛋糕外帶。照片中的藍色紙盒，就是Mayu的外帶盒。拎著甜點店美美的外帶盒走在台北街頭，是種生活中的小小幸福。

這個有著紫色外表的蛋糕，第一次遇見。名叫夏露姆的它，是裹著紫奶油的香草慕斯。

法文喚做Mille Feuille的千層派，是我到每家法式甜點店必點的糕點。


這兩個蛋糕，其中一個看起來還頗像豆乾，事隔太久忘了名字。

至於味道到底如何呢？我覺得還不錯啦，有些太濃郁了點，所以不會動搖心目中台北法式甜點前三名的地位。

在台北刮起東北季風、雨狂下的此刻，想吃甜點的心開始蠢蠢欲動。

台灣旅行手札上一篇“煙雨濛濛金瓜石“

煙雨濛濛金瓜石

這個星期台北天氣陰沈，剛好適合來篇煙雨濛濛的金瓜石。上個月，JY與我在一個秋日的好天氣探訪了金九一帶的名山—燦光寮山和半平山。但在一年以前，多雨的金瓜石則是以她最平實的面貌來應接我們。

金瓜石由於自然和人文景觀特殊，再加上早年產金，許多景點都被人冠以”黃金”之名來增添想像空間。從東北角海岸這頭上金瓜石，公路旁的這座底色褐黃的瀑布也不例外，被稱做黃金瀑布。

秋天來此，剛好可以配上滿山的芒草，更添顏色的變化。

曾經在網路上看到有新人來此拍婚紗，甚至涉水入溪。但此溪水流經礦區，飽含重金屬，可遠觀而不可褻玩焉啊！

每個從這條路線上金瓜石的旅人，大概都會停車賞景。

可惜瀑布旁沒有規劃觀瀑區，人車爭道頗為危險，也可惜了這樣的一個景觀。

那天上金瓜石去，是為了爬無耳茶壺山的。

茶壺山的步道，被台北縣政府修築得過份”高級”。足下是大理石鋪面，兩旁則是水泥竹節扶手，沿途還有中國式涼亭，其實既不美又不安全（下雨會滑）。爬山，其實不就是為了原始的自然景觀嗎？

例如，這條步道是眺望水湳洞陰陽海（或稱黃金海）的好所在。

在滿山芒花陪伴下，我們往那茶壺形的山頭而去。

山坡上長蛇狀的排煙管，述說著過往的採礦歷史。

來到茶壺山頂時，下起了不小的雨，阻止我們繼續向前，甚至鑽過山洞，探詢其後半平山的壯麗風光。

只能在斜風細雨中望山看海，品味屬於此地的山海風情。

延伸閱讀
“芒。秋雨。金瓜石“

台灣旅行手札上一篇“我的上工之路—台北篇“

敬業？專業？

昨天一篇洪蘭刊登在天下雜誌的文章「不想讀，就讓給別人吧」，批評台大醫學系學生上課遲到、睡覺、打手機、吃東西和用電腦看連續劇，認為這是一種不敬業的表現。此文一出，馬上在社會上掀起一陣討論，附和和辯駁的言論四起。

從去年開始，JY與我的角色從學生/博士後，轉變成大學教授/PI。對於台灣大學生/研究生的求學態度與課堂表現，從此有了第一手的認知，也成了我倆下班後的討論話題之一。在受過東西文化洗禮後，至少對我來說，慢慢摸索出屬於自己可以接受的上課之道。洪蘭用的是”敬業”兩字，我的則是”專業”，也就是在什麼樣的身份在什麼樣的場合該做什麼樣的事。對於授課老師而言，專業表現是充分瞭解授課內容、用心準備，並用學生可以理解的方式來授課。當然，準時上下課也是專業表現的必要條件。管理學生的課堂表現，並非老師的主要責任。對於修課學生而言，專業表現是準時來上課，用心聆聽和思考，還有把手機關掉是基本禮貌。如果課堂要求是事先讀好指定讀物，上課參與討論甚至上台報告，那當然是得準備好才來上課。這類的課，自然無法睡覺和看連續劇。再專業一點，當然可以把不吃東西和穿什麼服裝考慮進去，但我不想威權到管這類事。簡單一點說，就是以不要影響到老師和其他學生上課為準則。

認為洪蘭批評太過的人，說學生會依照不同的課來調整上課態度。學生會遲到、睡覺、打手機、吃東西和用電腦看連續劇，是因為課程太無聊或是不重要（通識或共同科目），老師教得不好，上課時間在午餐前後，或是學生要從一個校區趕到另一個校區導致云云。先來看老師的部分吧！我們的社會，簡直把大學教授當萬能，研究要做得嚇嚇叫，課更要上得精彩，實驗室/研究室的管理也得盡善盡美。但回頭看一個博士的養成過程，只有教你如何做研究和鑽研專業知識，把一個小領域摸清楚而已。有人教你如何當老師、教書和當個管理者嗎？小學到高中的老師，除了專業科目外，至少還得修過教育學程才能取得資格。在美國的時候，當個研究生助教就得受訓，參加營隊來學習教書和應付教書伴隨而生的問題。但為何大家認為博士只因書讀得多，自然而然就會教書？沒有訓練，就直接上場教書？這樣，我們還能對大學和研究所的教學品質有所期待嗎？或是嘲笑書教得很好，但研究普普的教授，說他們充其量只是教書匠而已？任何一門課程要好，課程設計、內容和傳授者，其實都得經過專業判斷和訓練來對。而這樣的專業，台灣上哪去找？

還有，就是台灣社會對於大學教育的目標是什麼。目前教育部推動的計畫當中，有一大部分是產學合作。科系評鑑的時候，總會看你有沒有設計相關課程，或是不斷追問學生的出路問題。當然，學生畢業後能否找到工作，是一個很現實的問題。失業的人多，國家也不安定。但，高等教育是職業介紹所的同義詞嗎？要一個明明是做基礎研究的教授去做職業介紹所的事，也是一種不尊重專業的表現。

至於學生的部分，重點其實不在是不是醫學系，或是不是台大學生，而是所有台灣當前大學生求學態度的問題。今天的許多報紙投書，根本就搞錯方向。拋開必修科目不談，學生選課來修，是興趣、還是學分營養？如果是興趣，為何上課會遲到？三小時的課，總是在第二小時才會出現？第一堂課打上課鐘的時候，課堂人數永遠不到一半？我知道早上九點有課，前一晚備好了課，就早早上床睡覺，以免隔天爬不起來。那學生為何做不到？即是他們不願意承認，這其實就是不夠認真和在乎的指標。那碩士班學生呢？明明要修的課已經少很多，而且大多跟自己的研究相關，但還是遲到，甚至蹺課。上個星期，或根本只是前天討論過的東西，就是記不住，連一點印象也沒有。自己每天做、做了好幾個月的研究，最基本的概念（根本就不需要動腦筋、死背就可以的東西），也一問三不知、記不得。我忍不住要套用洪蘭的標題，如果不想學，為何要來？學生的專業，就是用心學會、搞懂老師教的東西，這麼簡單而已。我都已經不要求舉一反三了呢！

所以，以我個人的淺薄經驗，我不認為洪蘭看到的問題只是台大醫學系學生而已。那是一個普遍存在的現象，是我們對於專業不注重所導致。我會動腦筋去思考如何讓書教得更好，那學生呢？

菜鳥教授手札上一篇“困惑“

我的上工之路—台北篇

還記得我在兩年前曾寫了一篇西雅圖版的「我的上工之路」嗎？那是一條集通勤、健身、購物與賞景於一身之路。回台北後，決定也來記錄一下台北版的上工之路。

台北居，我喜歡現在住的社區，因為山就在不遠處。每天跨越磺溪去搭捷運，抬頭就可望見台北一千公尺出頭的守護山，與她們道聲早。

無奈的是，腳下的這條小溪早已水溝化。上個月，還有怪手深入溪床（或是該稱水溝？）”清除”淤沙。而這所謂的清淤，只是把芒草和泥土暴力挖起，然後放水流！現在，沒有流向雙溪的沙與草，正在磺溪中央逐漸形成小島。而河岸（水溝）兩邊，則是裸露的泥土（本來上面至少還有芒草）。任何稍微有概念的人，應該都會知道這樣只會更容易造成淤積和淹水吧！我們的政府，真的很前衛！

跨過磺溪後，繼續往捷運站走去。這裡，是最讓人困擾的一段路。因為，騎樓有一半是莫名其妙的階梯，另一半則停滿了機車和腳踏車。更過份的時候，是連騎樓外的人行道都被機車堵住去向。

這到底是要人怎麼走？

想到每天經歷這樣的上工之路，還能保持心平氣和，實在是佩服自己。台北人，修養真是好啊！

台灣旅行手札上一篇“走鋼索？還是平衡木？“