台北糕點Cafe系列—Taffy B&B附設Cafe

今天要介紹的台北糕點Cafe—Taffy B&B附設Cafe可是只此一家、別無分號的喔！本來“開“在西雅圖的Taffy B&B，當然不是政府立案的民宿，而是當時JY與我小窩的別號，順便用來接待來翡翠城旅行的親朋好友。今年夏天之後，Taffy B&B在台北天母重新開張，到目前為止已經有不少老友來附設Cafe喝過下午茶。

上個星期回顧過我在安亞伯最愛拜訪的Café Zola後，JY提議週末在Taffy B&B附設Cafe來個美式早午餐DIY。兩人構思的菜單是，炒蛋配鬆餅。前一晚，到超市採買炒蛋所需的馬鈴薯、磨菇、玉米筍和培根。九層塔，則採自自家陽台。這道餐點由大廚JY負責。我則是負責烤鬆餅。基本上，就是將鬆餅粉與奶、蛋調配成糊，倒入鬆餅機烤熟即可。

當然，香醇的咖啡是一定要的。裝咖啡的大杯，是JY當年在安亞伯實驗室學弟Chris所送、來自保加利亞的禮物。實在好喜歡捧著大杯喝咖啡的滿足感覺。

回到台灣後，到了週末就想留在家裡當宅女，坐擁這個完全依照自己意思裝潢的窩。兩人坐在鄉村風的餐廳享用週末早午餐，餐桌上有時是應景的各色聖誕紅，有時則是插在白色牛奶瓶的粉嫩鮮花，空間中流轉著法國小酒館的音樂，我們的Taffy B&B附設Cafe也是很有氣氛的呢！

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