12/10/2007

西雅圖糕點Cafe系列—Belle Pastry

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千呼萬喚始出來、我心目中大西雅圖糕點Cafe第一名的Belle Pastry終於要登場了。一般人到與西雅圖一水之隔的新興都市Bellevue,大多是到光鮮亮麗的Bellevue Square購物中心逛街,或是去東來食府吃台灣小吃。我卻是在今年夏天為了探訪這裡Main Street上的一家女性運動服飾店,而在因緣際會下從Belle Pastry前走過,才發現了如祕密寶藏般的這家法式烘培屋。
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店裡那一大排蛋糕櫃吸引了我的目光,愛吃甜點的我當然要推門進去瞧瞧。
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這家店的蛋糕師父是來自法國諾曼地區域的Jean-Claude Ferré。比起之前我介紹過的幾家點心店,Belle Pastry蛋糕的種類齊全多了,每一樣都看起來很好吃。第一次來這裡的時候,我們買了四個蛋糕回家品嚐。細心的店員將蛋糕放進紙盒中,還打上美麗的緞帶。光是捧著這盒蛋糕,幸福感就流遍全身!回到家後迫不急待拿出點心盤和茶具來個自家下午茶。哇!怎麼有這麼美味的蛋糕,口感細緻甜度適中,法國人做的甜點真是沒得比。從此以後,我一直念念不忘這家店。要不是渡湖到Bellevue實在很麻煩,不然一定常常造訪呢!
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這回,我們決定在店裡面享受蛋糕的滋味。我還是每一種都想吃,最後兩人選了三個蛋糕配上伯爵茶。照片中這一個,是草莓芒果慕斯(Mousse)。
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這個則是起士慕斯。
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再來一個Raspberry Napoleon。
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在我吃過的各家慕斯蛋糕當中,我覺得這家的最可口。如果有機會來到Belle Pastry,絕對要試試!
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這家店的店面不大,除了出色的蛋糕外,唯一看得出法國味的,該是這個纏上燈飾的艾菲爾鐵塔模型。在西雅圖,似乎店面看起來越普通蛋糕就越好吃呢!終於,在幾番尋尋覓覓後,讓我找到了大西雅圖地區口味最讚的法式點心店。要是因為冬雨綿綿又日照不足而感到憂鬱的時候,來一個Belle Pastry的慕斯蛋糕,應該可以獲得渡過漫漫冬日的力量吧!

西雅圖手札上一篇“胡桃鉗的行進—系列三

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8 Comments:

At 12/10/2007 01:07:00 PM, Anonymous Elsa said...

為什麼我去買都沒有幫我綁緞帶?

 
At 12/11/2007 03:16:00 AM, Blogger Euphtw said...

這......
店不是我開的,不知道耶∼

 
At 12/11/2007 05:30:00 AM, Blogger Ray Lin said...

東來食府is kind of expensive. Do you think so? :)

 
At 12/11/2007 03:50:00 PM, Blogger Euphtw said...

Oh yeah......But it's so tasty. I don't care!

 
At 12/15/2007 08:29:00 AM, Anonymous Fan said...

我上個星期天不靠地圖沒有地址就憑著印象找到了 Hiroki, 一口氣買了四片不一樣的蛋糕(根據經驗, 這是檢驗一家店合不合我口味的最佳樣本數), 花了五天吃完, 感覺十分滿意, 為此衷心感謝蔚藍手札明燈引路. 既然你說 Hiroki 是第二名, 那麼我哪天一定要去第一名的這一家做做田野調查. 從你照片上看起來, 它好像還稍稍比 Hiroki 便宜一點點喔?

 
At 12/15/2007 04:20:00 PM, Blogger Euphtw said...

哈,妳也去啦!它是有點小貴沒錯,但是好吃。很有趣的樣本數理論,讓我想想通常我們是買幾個呢?好像也是四個,只是不是一人四個就是。:P

 
At 5/11/2015 01:47:00 PM, Blogger Glaire Ye said...

这家会有birthday cake吗???

 
At 5/12/2015 03:26:00 PM, Blogger Euphtw said...

沒注意過,所以不清楚耶!

 

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