4/20/2016

香色—隱身博愛特區裡的法國鄉村風餐廳

IMG_2752 每次到國家音樂廳或歷史博物館聽音樂看畫展總會苦惱,這一帶似乎少有坐下來好好吃一餐的餐廳。去年,忘了從何處得知在總統官邸旁竟然藏著一家法國鄉村風餐廳—香色,不禁對它感到好奇。不知是為了維持用餐品質還是有其他理由,當時的香色採電話預約制,讓總是臨時起意來到這一帶的我們不得其門而入(想像我倆臉上表情)。今年,發現它總算開放一半座位給walk in的客人,讓又是臨時起意來史博館看展的兩人得以一窺這個神秘的餐廳。 IMG_2753
這一帶是便衣處處的博愛特區,香色所在的這棟老公寓看起來是這條街上唯一的民宅。斑駁的綠色大門和刻花門框,從入口處就極力營造歐洲鄉村味。然而前一句話的重點是「營造」兩字,因為抬頭看,老公寓牆上掛著跟都更有關的抗議白布條,馬上提醒自己這裡是台北。要在台北享受美麗的事物與優雅風格必須靠「營造」,而非渾然天成,想想真是悲哀。 IMG_2767
要進入綠色大門裡的世界,得先按門鈴。吃過午餐來到這裡的兩人,被告知這天下午茶的確有座位,但得在三點才能入座。我倆只好去台北車站一帶鬼混,兩點五十分再回到這裡時,手癢又去按了電鈴,想說差十分已清場完畢的餐廳應該可以先讓我們入內了吧?沒想到應門的服務生還是嚴格要求我們三點再來。三點後,神秘的綠色大門終於敞開。迎面所見,是一個純樸的戶外座位區。
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院子一角擺放著歐洲舊門框與老物件,讓這個原本屬於台式老公寓的空間搖身一變充滿歐洲鄉村風情。
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每次看旅遊頻道或BBC,總會嚮往歐洲人在自家院子的長條木桌鋪上桌巾插上花,與三五好友享用食物的情景。不需要大魚大肉米其林主廚,純樸簡單的當季食材就能成就美味的一餐。而眼前的這張木桌,讓我想像這樣的畫面也許能在台北發生。 IMG_2784 走入室內區,這裡的裝潢也是十足的歐洲鄉村味。甚至在天花板加上外露的木頭橫樑,記得看BBC介紹鄉村家居時,英國人就愛這種有橫樑的房子呢! IMG_2774
台灣標榜歐風的餐廳何其多,但我不得不承認香色的最自然不造作。 IMG_2777 我們的座位被安排在這面木窗前。 IMG_2762 IMG_2796
窗外就是那張深得我心的大木桌。 IMG_2795 有點濕冷的台北初春午後,眼前的風景讓我恍如置身普羅旺斯小鎮。 IMG_2757 IMG_2785
躲在這裡畫個畫,暫時忘卻多雨的台北春天。 IMG_2755 午茶時段,當然是點壺茶配甜點囉! IMG_2791 IMG_2792
比起四周營造的歐洲鄉村氣氛,這裡所使用的餐具倒是很難被歸於此類,而走現代簡約路線。 IMG_2788 這個長得像去皮土司的甜點,外殼可不是烤過的土司,稱為「達克瓦茲(Dacquoise)」的它口感有一點像馬卡龍,美味極了。 IMG_2789 另一個被喚成「黃色蛋糕」的甜點也不錯吃。 3
在此度過飄飄然的午後時光後,不禁讓我好想到普羅旺斯一遊呢!

台灣旅行手札上一篇“基隆廟口旁的西班牙風畫室"

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