冬天就是要喝Hot Apple Cider

天氣涼颼颼，讓人很想喝杯Hot Apple Cider來暖身。台灣沒有喝這種冬季飲料的習慣，所以餐廳和飲料店沒賣，超市也買不到即溶沖泡包。前一陣子，在大葉高島屋地下室買到韓國蘋果果醬茶。熱熱的喝起來，頗有Hot Apple Cider的味道。既然有了這個，決定上網查查Hot Apple Cider的做法，來DIY吧！

其實Hot Apple Cider不難做，一般是以蘋果汁或蘋果酒為底，再加入肉桂（cinnamon）、丁香（clove）、柳橙汁和檸檬汁，有的配方還會加入薑，加熱即可飲用。Hot Apple Cider所需的香料，在超市都可以找得到。在這樣一個冷冷的夜晚，煮上一壺Hot Apple Cider，以馬克杯盛裝，捧在手裡。酸酸甜甜的滋味，可是熱在心裡呢！

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