西雅圖糕點Cafe系列—Crêpe Café

去年橫越美國搬家的時候，由於我們人比傢具先到西雅圖，無法做飯的情況下在家附近找餐廳來解決三餐問題，而發現了這家位於65街上的小小可麗餅店Crêpe Café。

座位不多的暗色系店面，在夜裡燈光昏暗，配上繚繞於狹小空間之中的法文歌曲，氣氛好好，很適合情侶用餐。這是一家可麗餅專賣店，偶爾也舉辦品酒會。因為我們不太喝酒，所以每次來都是吃可麗餅為主。

我很喜歡這家店可麗餅的味道和它的法國味，一直想找機會介紹。就在一個寒冷的冬夜，JY與我再度來到這裡。店雖小，但每次來的時候生意都很好，不早一點來還會沒座位呢！入夜之後，每張桌子上點著小蠟燭，讓我想像自己正在巴黎老街中的小店與JY約會。

因為天氣冷，等候上菜前我們點了杯小黑板上介紹的酒Samur Rouge來暖暖身體。

這家店除了可麗餅好吃之外，我也很喜歡它的湯。這回，點了杯洋蔥湯來嚐嚐。在美國，洋蔥湯往往做得太鹹。但這裡的洋蔥湯不僅不鹹，還有股淡淡的甜味，十分可口。

因為是晚餐時間，JY點了Island Girl，一道鹹的可麗餅。這個可麗餅內有萊姆調味的蝦子、蘑菇、菠菜、鱷梨（avocado）和芒果。

我則是不管什麼時候，都點甜的可麗餅。這一個是我最愛的Nutella Banana，可麗餅皮內包著切片香蕉和堅果巧克力醬，外面再撒上糖粉、發泡奶油和杏仁片。不管是甜的還是鹹的，都是滋味誘人啊！

真希望可以有機會，親自到可麗餅的故鄉布列塔尼去嚐嚐在地的口味。在這天來臨之前，就先在Crêpe Café遙想那法式風情吧！

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