來去338年歷史的Sally Lunn's Eating House吃早茶

這趟英國行是歷年小旅行中最少換住宿點的一次，兩個半星期的旅程只下榻三間旅館，離開倫敦後的下一站是千年前由羅馬人建立的溫泉城市巴斯（Bath）。
前往巴斯的這天，是整趟英格蘭之旅天氣最壞的一天。從倫敦派丁頓車站搭火車，我們在雨中抵達巴斯。先將行李丟去位於站前的旅館後，我們無奈地撐起雨傘開啓巴斯漫步。
巴斯的景點算集中，靠步行即可一一探訪。當我們往巴斯修道院（Bath Abbey）與羅馬浴場（Roman Baths）方向走去時，注意到有間老屋前正大排長龍。原來，這裡就是巴斯出名的糕點Sally Lunn bun的創始店所在。看看老店馬上就要開門營業（早上十點），數了一下排隊人數應該還有機會入座，我們索性也加入人龍，來去品嘗一下Sally Lunn bun的滋味吧！ 這棟散發歷史幽情的老屋建於1482年，據說是巴斯最古老的建築之一。 一樓開闢為用餐區，地下室則保留為免費參觀的博物館，讓人體驗三百年前麵包屋的模樣。 也許出國不是吃就是買是東亞人偏好的旅遊方式，用餐區舉目望去大多是這個地區來的遊客。 我們被帶往光線昏暗的後側房間。想想三百年前只靠燭光照明的時代，室內光線就是這般情境吧！ 很幸運的，我們被安排在這很有貴族風範的飾徽底下用餐。
一旁還有古老的壁爐。可惜沒有點燃，此刻很需要烤烤被雨淋溼的外衣與包包呢！ 雖然離午餐時間還有一段，我們決定直接點份有鹹有甜的High tea共享。茶，當然是選我最愛的伯爵茶。 等了一會，燻鮭魚口味的Sally Lunn bun先上桌。話說原名Solange Luyon的Sally Lunn是法國新教胡格諾派（Huguenot）的信徒，為了躲避宗教迫害在1680年來到巴斯。因為法文的Solange Luyon難唸，而轉音成Sally Lunn。在這裡，她發明了源自法國糕點brioche的Sally Lunn bun。這種又像麵包、又帶點蛋糕口感的糕點大受英國人好評，從此成了巴斯的特色。 之後送上的，是搭配奶油與果醬品嘗的甜Sally Lunn bun。這外觀不起眼的糕點，吃起來清爽不膩，難怪三百多年下來依舊廣受大眾喜愛。即使巴斯天氣不理想，我們的身心因為Sally Lunn bun而得到撫慰！順帶一提就在我們享用早茶時，隔壁來了一桌中國妹妹。她們竟然對桌上的方糖討論起來，說英國人竟然在餐桌上擺小石頭裝飾，太有情調了吧！JY跟我面面相覷，中國年輕的一代已可以出國旅遊，但不知道方糖為何物，還真是特別呢！

難得小旅行上一篇“讓我想成為考古學家的地方—大英博物館“