台北糕點café系列—Tom, Waits Café

旅行，從家附近開始。今年的春假沒有遠遊，趁著天氣還沒熱到爆，漫步天母的大街小巷，探訪小店。這家位於住宅區小巷裡的café，吸引我們停下腳步。
幾年前有一搭沒一搭看著唐澤壽明演的日劇「不毛地帶」，灰暗的劇情不是我們所愛，但動聽的片尾曲Tom Traubert's Blues，讓我們認識了這位出生於1949年的美國歌手Tom Waits。不識Tom Waits前，聽他充滿煙燻味的歌聲，還以為是位年紀頗大的非裔美國人。沒想到上網一查，他唱這首歌時才27歲，而且是個Caucasian。而又是誰在天母的巷弄裡開了一家名為Tom Waits的café呢？

在晚餐時分來到Tom, Waits Café，看看營業時間已到卻尚未開店，一位大叔模樣的人從店裡出來騎車外出，大概是臨時出去採買東西了吧？所以我們在等待湯姆咖啡前，等待它的開門。 好不容易大叔回來了，店門也打開，顯然他就是老闆（該不會也叫湯姆吧？）。因為是一人服務餐廳，所以先到櫃臺跟大叔點餐。
雖然Tom Waits的聲音很滄桑，這家café的裝潢卻是走鄉村風路線，看起來很舒適。 小巧的店裡，令人印象最深刻的就是那一大面書牆。
雖然只有大叔一人忙進忙出，但餐點出乎意料地美味，三兩下就把我點的鮭魚茶泡飯吃完。期間，不斷有看起來像熟客的人進門用餐，這裡儼然像個社區餐廳呢！下回，想找個地方安靜看書轉換心情時，可以考慮再來這裡坐坐。

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