琉森的週六市集

喜歡在假日逛農人市集的習慣，是在安亞伯時代建立下來的。假日農人市集的位置往往在老城區，提著購物籃踏在石板路上，一攤攤逛著。總覺得在農人市集裡，大家都傳達著一種對美好生活的渴望。而我，就是對這樣的氣氛著迷。近年來，台灣的假日農人市集越來越普遍。雖然價格比大買場稍高，在這樣的地方卻可以直接跟農人買到品質好（甚至有機）的農產品。不僅少了中間商的剝削，還可跟農人面對面交談，瞭解牠們的耕種理念。無奈的是，天母沒有常態性的農人市集，而大台北地區的農人市集則追求實際，少了國外市集的自在輕鬆甚至優雅的氛圍。所以每次出國的時候，總是渴望能與當地的農人市集不期而遇，想再次浸淫在我愛的買菜環境之中。 來到琉森的第二天剛好遇到週六，睡不著的兩人天未亮就出門散步。當我們來到Reuss河邊的時候，發現一頂頂的白色帳棚正在架設。正忙著布置攤位的農人，還不忘與我們道早安。原來，週六剛好就是琉森的露天市集日呢！當JY與我回旅館用早餐的時候，還一邊研究腳下的攤位，從它的擺攤方式，猜測這些攤位將要賣些怎樣的農產品呢？ 吃完早餐後，迫不急待地出門逛市集去。就算住的是旅館沒有廚房，最愛的花束也沒地方插，光是逛就讓人感到興奮啊！
 
在美國的時代，最常從農人市集買回家的就是花束了。沿著Reuss河兩岸走一圈，發現賣花的攤位還真不少。
 
有的賣配好的花束，有的賣花圈，或是與其他材料組合起來的植物擺飾。許多成品都好惹人喜歡。可惜都帶不走啊！ 各種攤位中，賣花的最認真布置。
各種具鄉村風的花藝品，看起來賞心悅目。 從住家陽台種滿了鮮花的現象來看，瑞士人應該很瘋園藝吧！
除了花舖外，當然還有蔬果攤。 各種顏色的根莖類植物擺在一起，怎麼看都像幅畫。
農人市集裡，西方人餐桌上會出現的食物都買得到。 除了生鮮、蔬果和麵包外，還有醃漬物。 還沒靠近這部看起來頗具歷史的木車之前，就已經知道它賣什麼—那就是起士。原因從照片傳達不出，因為線索來自濃濃的發酵味。就像外國人覺得臭豆腐很難聞一樣，我們的東方鼻子也無福消受起士的味道。不過兩個星期下來，卻發現我很喜歡吃瑞士的Emmental起士。Emmental就是中間有洞的那種起士（常出現在卡通之中），口感偏乾帶點稍稍的甜味。每天早餐，我都期待旅館提供的起士之中，有出現這一種呢！

琉森的週六市集除了農產品外，還有跳蚤市場，但規模不大。如果想要古董牛鈴，在這樣的地方就可以找得到。雖沒買任何東西，光是逛一圈下來，也已心滿意足。

難得小旅行上一篇“琉森地標—禮拜堂木橋（Kapellbrücke）“