台北糕點Cafe系列—Paul麵包沙龍

耳邊彷彿隱約傳來網友們的抱怨聲：「怎麼又是政治！我不想看政治文章和照片啦！」。為了甜甜大家的眼睛，就來篇久違的台北糕點Cafe系列吧！

去年台北開了一家來自法國的麵包沙龍Paul，讓愛吃法式甜點的我老想去嚐鮮。看了媒體和網路上的介紹，才知道這家店屬於貴婦級，價格高檔。強調原料皆由法國空運來台的它，又十分不符合現今講求低碳路徑的環保要求。因此，JY完全沒有要陪我去試試的意思，只能在每次去誠品的時候在店外張望而已。而被迫提早結束合歡山小旅行的我，前一陣子心情低落。決定不管如何，就去Paul吃一回來自暴自棄吧！

位於仁愛路圓環旁的Paul，燈光和裝潢果然十足法國味。

屏風的另一側，是舒適的用餐區。

很幸運的，我們得到內側靠窗邊的座位，整家店盡入眼簾。

一邊的壁爐，努力營造歐式風情。要是在溼冷的冬天可以真的燃起爐火就更有味道了。

木頭餐桌，很有古董的感覺。與之搭配的椅子，每張都不一樣。西洋棋盤狀的地板，令人眼睛一亮。

昏黃的壁燈和油畫，讓人恍如置身巴黎。

因為時間近午，我們決定點些輕食，再分享一份甜點。

JY選了巴黎蘑菇蛋法式煎餅。

我的好像是什麼鹹派。量不多，當午餐剛剛好。重點是，兩樣味道都很棒呢！

飯後，我到櫃臺去挑甜點，決定點份草莓千層派（Millefeuille）。

法式千層派如果不要太甜，是我們除了慕斯之外最愛的甜點種類。

而Paul的草莓千層派，果然是令人難忘的好滋味。

離開前，再去一次櫃臺瞄了下麵包和甜點的價格，的確是很高貴。但我還想再來吃一次它的下午茶，理由要用什麼呢？

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