西雅圖糕點Cafe系列—The Confectional

又發現一家好糕點店囉！

西雅圖城內的派克市場已經不知去了幾次，但我永遠喜歡與觀光客一起擠在擁擠的市場裡，買把鬱金香、挑件小擺飾，或是逛逛蔬果攤，體驗市場的脈動與活力。看似不變的市場，有時走著走著就會來到之前沒注意到的小店，正安靜地等著人們上門呢！

這家起士蛋糕專賣店“The Confectional“，就是這樣被我們發現的。本來並非特別喜歡起士蛋糕過分濃郁口味的兩人，看著店裡蛋糕櫃裡一個又一個可愛的迷你小起士蛋糕不禁出了神。這可是第一次見到這種大小的起士蛋糕，就買四種口味回家嚐嚐吧！店員將我們選的Mochaccino、 Caramel、Mexican Chocolate和Seattle's NY-style（從左上角開始順時針旋轉）小心翼翼裝入紙盒，再貼上印有店名的貼紙封口交到我手中，又可以享受捧著一盒蛋糕回家的幸福感覺啦！

雖然我不特別愛甜食，但甜點的魅力無法擋。“desert“這種食物，與填飽肚子和營養無關，只單純以口感和視覺帶給人們生、心理的滿足與愉悅，光是想到就快樂。小小出門騎了一圈車，回家吃吃起士蛋糕絕對不會有罪惡感。我選了Caramel，

JY挑了Mexican Chocolate，來個Taffy Cafe自家下午茶。

下午茶當然得配飲料，順手泡上一壺Teaposy的開花茶“Heart of Love“（花是玫瑰和百合）。

也許，怕起士蛋糕口感太過濃郁的人，就該吃這種迷你版的。這家起士蛋糕的味道好極了，我的Caramel不甜不膩，一口接著一口瞬間就把它吃完；JY的Mexican Chocolate則非常特別，吃起來有股辣辣的味道，但也十分可口。而Teaposy的開花茶，氣味清香，又可回泡許多次，與起士蛋糕的氣味意外地相容呢！

這家店蛋糕的口感讓我驚豔，讓人重新喜歡上起士蛋糕。也許有一天，會像它文案上所說的一樣，必須Confess your love for cheesecake呢！

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