來份德式香腸！@ Shultzy’s

回華大開會，另一件期待的事就是再訪當年很愛、位於U District的餐廳們。 其一，是University Way（常被學生暱稱The Ave）的Shultzy’s。 曾在這家很有德式酒吧風格的餐廳裡與JY一起吃午餐、與實驗室同事一起喝小酒，回台前老闆也是在此餞別JY與我。
 
這家餐廳的作風也很歐洲，入內自己找位置坐下自然會有服務生來點餐，而不用等人帶位。 在Shultzy’s的用餐，當然就是點份德國香腸配啤酒。對當年的我們來說，最美味且最令人念念不忘的，是它的薯條！不過，不知是離開美國太久、還是年紀大了口味變清淡了，過去可以吃光光的這樣一份油膩香腸薯條，現在卻得很用力才能完食。雖然如此，還是很高興它依舊在The Ave上填飽學生與旅人的胃。Shultzy’s，後會有期囉！

西雅圖手札上一篇“體驗美國大學宿舍生活“