街角的Café

在歐洲旅行，另一項很吸引人的元素就是街角的Café了。不管是為了把握迷人的夏天陽光、看人也被看、或是純粹受不了沒有空調的室內而選擇露天咖啡座，形形色色的街角Café都是一幅美麗的風景。一路收集下來的影像，我的最愛就屬刊頭這張了。

開大型學術會議最痛苦的地方，就是午餐問題。會場內的東西又貴又難吃，外圍餐廳則是大排長龍，最後往往是在超市隨便抓個三明治草草解決。在荷蘭旅行一圈下來，發現這個國家的味蕾與我調性不合，竟然沒有哪家餐廳的食物讓我驚豔、更談不上喜歡了。一路上，不是太鹹就是太甜（尤其是曾為荷蘭殖民地的印尼菜），真的是地雷處處啊！

每天從旅館往會場的路上，都會經過刊頭照片這家生意興隆的早午餐店，決定有天進去試試看。三明治，要出錯的機率不高，總算在這家店吃了頓比較正常的午餐。在中午陽光下享用餐點的這對男女，不知為何給我電影的感覺，似乎此刻世界的焦點，就在他們身上呢！

在阿姆斯特丹，當然有數不清的街角Café。在熱鬧的Spui廣場邊，歷史悠久的Café Hoppe依舊充滿下班後小酌一杯的人潮。隔壁的Café Luxembourg雖然擁擠程度稍遜，但也是Spui廣場上赫赫有名的Café。

不想人擠人或朝聖，我們選擇坐下來享用一頓寧靜午餐的地方，是在運河邊的一家不知名街角Café。一線道的小街供汽車、馬車和腳踏車通行。不寬的人行道上，則被餐廳擺上了露天咖啡座。鋪上白桌巾的餐桌，似乎馬上高檔起來。

因為實在受不了荷蘭人做出來的他國料理，我大多點荷蘭名菜—pancake，而且是水果口味的。這也是不太容易出錯的一道輕食。

其實第一次品嚐到pancake，是在小孩堤防旁的一家街角Café。

同樣是點甜的pancake，它的口感讓我想到法國的可麗餅。這一路下去，發現到處都在賣pancake。到底除了pancake外，荷蘭還有什麼名菜啊？

在台夫特的晚餐，是在市政廳正後方的一家Café吃的。這家Café的食物，可能是我們在荷蘭旅行中最正常也尚稱可口的一餐。同樣坐在露天咖啡座用餐，可以享受觀察來來去去旅人的樂趣。

我們的餐廳體驗大多在台美經歷，早就被制約要在入口等侍者帶位。在荷蘭和比利時，才發現這裡可不時興這一套。自己入座，侍者自然會來招呼。一開始不知道的兩人，總是在餐廳入口傻呼呼地等帶位呢！而不禁菸的兩國，不管是室內室外，都得忍受二手菸的侵害。歐洲人一旦坐下了，就是菸一根根抽、酒一杯杯喝。難聞的菸味，可是照片中傳達不出來的。人真的要多旅行，才會發現自己習以為常的事情，不見得是通行全世界的。拋開菸味不提，歐洲街角Café的時光，可說是這趟旅行的收穫之一。

難得小旅行上一篇“到歐洲逛市集“