自己的米自己種—田董米收成

還記得今年春天我寫過一篇文章「今年，我在宜蘭「擁有」一畝田」嗎？一年一作的宜蘭稻米，在三月底插下秧苗，經過四個月的成長茁壯，終於在七月底割稻收成了。身為水田認養者的我，當然不會錯過割稻體驗的活動。這回，還揪了好友Treeamy和小明一起參與。 在台灣最熱的夏天手工割稻太嚇人，所以活動在傍晚前才開始。照例，先爬上蘭陽溪堤防俯瞰這片宜蘭少數保存尚稱完整的農田。感謝農人之神的眷顧，田董米在蘇迪勒颱風橫掃台灣前就收割，沒讓我們第一次種田就血本無歸啊！而且這天雲層偏厚，不用擔心被太陽曬到倒臥田中。 賞完景拍完認養人大合照後，一行人來到田邊，領了鐮刀下田準備割稻。 望著四個月前種下的秧苗已經結滿稻穗，心中的感動無法言喻。 Treeamy、小明和我割稻三人組（咦，怎麼不見JY？這傢伙說他負責拍照紀錄就好。），選了田的最右角開始工作。 鐮刀鋒利，得小心使用才不會傷己傷人。標準姿勢是彎下腰，一手抓住稻穗底部，一手往腳外側下刀。Treeamy和我腕力不強，得以鋸的方式來割稻。不像小明，一刀下去乾淨俐落就是一把稻穗。 辛苦割了一個小時而欲罷不能。 看看照片裡清空的區域，發現三個都市人戰力還不錯哩！
接下來的工作，是將割下的稻穗運到田邊。 一邊反覆做著彎腰拾穗送往田邊，一想想著米勒那幅有名的畫作。 一個下午眾認養者的成果。 割完稻的下一項工作，是打穀。
我也親自體驗了一下。不過現場工作人員和老農一則嫌我們慢，一則擔心危險，大多時候是我們負責遞送稻穗，他們來打穀。 腳動打穀機後方不斷飛散而下的稻穀。 四個月的耕種成果。
 
割完稻打完穀，犒賞我們的是當地的南瓜冰（Treeamy這張的取景真棒）！ 接下來，認養者坐上瓜瓜列車，將稻穀送往當地的烘稻場。 向晚時分行駛於新南田野間的瓜瓜列車。
這個年代，稻穀不再以陽光曝曬來乾燥，改以機器進行。 等烘完了稻，還得脫殼和碾米，才是我們食用的白米。 在我們進行割稻體驗的一個月後，屬於我認養那0.1分地產量的三分之一米終於宅配到家了（另外三分之二等需要時再送）。見到親身參與過程、又來自我喜愛賞鳥地的生產，我這個米店老闆的孫女真是感動到無法言語啊！台灣人這個以米食為主的民族，終歸得糧食自給自足才健康。當良田產出的不再是飽滿晶瑩的稻米，而是一棟棟異國風「農舍」時，不啻是自取滅亡。在這個存亡關鍵之刻，請以行動支持社會上關心農業與土地的農民與有志之士，並以手中的選票讓那些毀田的無恥政客失業！

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