芝山岩山腳下的小羊披薩

如果問我天母地區最常去的餐廳是哪一家，首推位於芝山岩山腳下的浮士德披薩（Faust Pizza）。 同樣是搬到天母不久後，JY與我常在週末午後騎著腳踏車四處探索。來到芝山岩靠雙溪有著一群小羊這頭的山坡下，發現一家老闆是歐洲人的小小店面。仔細一看，賣的是後來在台北越來越熱門的手工窯烤薄餅披薩。時間接近晚餐時刻，想說外帶一片回家嚐鮮，老闆看了一下身旁堆得比人還高的披薩盒（上面還寫著時間），得到的答案是要等上一個多小時。這麼熱門啊，那一定很好吃！後來學乖了，不是先打電話預定，就是在用餐時間前就來店裡，就能如願吃到這美味的披薩。後來品嚐過台北幾家賣手工窯烤薄餅披薩的店之後，還是覺得浮士德的最讚。 其實剛出爐的披薩餅皮香脆最好吃，適合坐在店裡當場享用。我們最喜歡找個涼爽的傍晚，先打電話點最愛的虎克船長海鮮披薩，算好時間騎車來坐在店門口的野餐桌吃。而且，一定要加點一瓶德國啤酒搭配（最愛是漾著蜂蜜香的葛羅森口味；飲酒過量有礙健康）。披薩配啤酒，悠閒度過美好的週末時光。

也因為店旁山坡上的一群羊，讓JY與我喜歡將這家店暱稱為「小羊披薩」，而不是為了追求知識和權力（這裡應該是美食），向魔鬼出賣自己靈魂的浮士德呢！

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