來英國就要來份奶油茶

從卡爾頓山（Calton Hill）下來後時間已近中午，決定到皇家一哩大道（Royal Mile）上的茶室Clarinda's Tearoom吃輕食。「Clarinda」取自18世紀女詩人Agnes Maclehose的筆名。據說她是蘇格蘭國家詩人Robert Burns的導師與朋友。小巧溫馨、牆上掛滿裝飾瓷盤的茶室只有七、八個桌子，我們等了一會才得以入座，期間也不斷有人來詢位呢！  

每次來到英國茶館，都會點上一份奶油茶（Cream tea），也就是一壺茶加司康（scone）、凝脂奶油（clotted cream）和果醬的甜點組合。烤得熱熱酥酥的司康切對半，再抹上凝脂奶油和酸甜果醬，看似樸實卻美味極了。配上熱紅茶享用，十分適合英國濕冷的天氣。話說在美國生活過幾年、也常在歐美旅行的我們，早已習慣不需要熱食就能打發一餐的生活。在愛丁堡的這幾天，只有去Seahouses賞鳥的這天為了驅寒吃fish and chips才進了餐廳，不然靠雞胸肉、優格、水果加果汁/smoothie，就能當兩人的晚餐。以這份能耐來說，還蠻適合在歐洲旅行的呢！ 

難得小旅行上一篇“登上紀念碑小丘“

卡爾頓山的花與鳥

探訪完卡爾頓山（Calton Hill）的紀念碑群後，決定從另一頭下山，無意間發現一個開滿野花的草坡。

  

夏季探訪溫帶，最期待與野花相遇。 首先吸引我們停下腳步的是可愛的小白菊。  

也很高興可以見到在野外生長的矢車菊（在台灣是進口的切花）。 淡藍色的宿根亞麻很優雅。 最有英國風的，莫過於一整片的紅色罌粟花。  

我喜歡欣賞柔弱的花在一片綠前搖曳的畫面。 換個俯視的角度，好像在看魔眼。 張開後則像是窺視花心。

  

也驚喜發現我們的老朋友，原產於北美西部、顏色更柔美的加州罌粟。  

在灌木叢間也發現鳥影，第一隻現身的是Dunnock。 牠跟台灣的Alpine Accentor同為岩鷚屬（Prunella）。 牠也被引入紐西蘭，所以我們最早是在南半球認識牠的。  

Eurasian Blue Tit也跟著飛上枝頭。 很喜歡這種頭大大的山雀。 可說是歐洲花園代表鳥種的European Robin也不落鳥後出現。選不一樣的路走，果然有好收穫！ 

與動物相遇手札上一篇“懸崖下的散步路“

登上紀念碑小丘

從荷里路德宮往西北方望，會注意到有座上面有不少特色建築的小丘。那是海拔103公尺的卡爾頓山（Calton Hill）。 順著沿山勢而築的蛇道往上爬，來到卡爾頓山頂。公園般的所在，散布著各種有點年代的建築。其中之一，是蘇格蘭國家紀念碑（National Monument of Scotland）。 這座希臘神殿風的紀念碑建於1826年，是為了彰顯蘇格蘭士兵在拿破崙戰爭（Napoleonic Wars）中的貢獻。 與蘇格蘭國家紀念碑相對的（照片前方正中），則是普萊費爾紀念碑（Playfair Monument）。約翰·普萊費爾（John Playfair）是蘇格蘭數學家。  

普萊費爾紀念碑旁，有座吸引我們爬上卡爾頓山、建於1807年的納爾遜紀念塔（Nelson Monument）。 

 

雷肖·納爾遜（Horatio Nelson）是英國有名的海軍中將，在各項戰役中連連告捷。 旅人可以花點門票錢，進入塔內參觀。 當然，絕對不能錯過爬過143層階梯，上到32公尺高的塔頂鳥瞰愛丁堡。從狹窄的塔頂往東南望，腳下是建於19世紀新古典風格的舊皇家中學（Old Royal High School），其後是之前剛探訪過的荷里路德宮，以及愛丁堡最高峰亞瑟王座。 西南邊的近景，則是建於1935年的St Andrew's House。這棟裝飾藝術（Art Deco）風格的對稱建築是蘇格蘭政府的所在。 更後方，是愛丁堡舊城區。 與也在山丘上的愛丁堡城堡遙遙相對。 北側，則是卡爾頓山頂的另一群建築，下塔後去探探。 這群建築建於1776年，有很長一段時間為城市天文台（City Observatory）之用。 其中位於西南角的哥德塔（Gothic Tower）外型很有特色，被稱為Observatory House的它過去是觀測人員宿舍。 

  

被群花包圍的Observatory House，現在成了對外出租的度假屋。我認為住起來應該會很有意思，只是每天從山下爬上來有點辛苦就是。 Observatory House下方，還有座建於1831年的杜格爾德·斯圖爾特紀念碑（Dugald Stewart Monument）。斯圖爾特是愛丁堡大學哲學教授，為蘇格蘭啟蒙運動的重要推手。位於皇家一哩大道（Royal Mile）東端這頭的卡爾頓山探訪起來還蠻有意思的，有機會到這頭走走的時候可以上來看看。 

難得小旅行上一篇“皇宮旁的百年廢墟“

皇宮旁的百年廢墟

對於歐洲的古老廢墟一直有股莫名的喜愛，總覺得剩下斷垣殘壁爬著植物的建築有無盡的故事，帶給人浪漫的想像。原本打算趁著這回的蘇格蘭之旅一路探訪廢墟，最後只實現了一回，那就是荷里路德宮旁的荷里路德修道院（Holyrood Abbey）。  

奠基於1128年的荷里路德修道院，由蘇格蘭國王大衛一世（David I）所創建。15世紀時，修道院旁被詹姆士四世（James IV）蓋起了前一篇參觀過的荷里路德宮。之後在蘇格蘭動盪的歷史中，荷里路德修道院多次被暴徒洗劫毀損。至17世紀時成為一座教區教堂，並在18世紀後成了廢墟。 荷里路德宮的參觀動線包含與它緊緊相鄰的荷里路德修道院。  

修道院廢墟面西的入口立面大致保存完整。 進入在16世紀重建、現在僅存的中殿，可以發現教堂的屋頂已經不復存在。  

只剩下四週石牆見證在此流經的百年歲月。 從窗戶元素可以知道教堂建築式樣為中世紀哥德風。  

來到這樣的地方，腦中小劇場總會上演各種穿越故事。 難怪Diana Gabaldon的歷史穿越小說「異鄉人 (Outlander)」會熱門到可以拍成影集並在全球爆紅。 

  

誰不想遇見穿著蘇格蘭裙的帥哥貴族呢？ 此刻剛好不是陽光普照的天氣，非常適合廢墟的氣氛。 石縫中的野花，訴說著蘇格蘭人強韌的生命力。  

可惜廢墟東側我最想看的那面剛好在整修被包起。 只能靠時間越久越有味道的石牆與青苔來跟歷史對話。 最後，到宮殿花園繞一圈。  

風鈴草正在盛開。 第一次遇見原產於中、東歐的大星芹。 從花園回望荷里路德修道院。 可眺望剛剛見到那面石牆的另一側。  

教堂的飛扶壁還有部分保存下來。

  

有廢墟的花園，還真有秘密花園的想像。

  

外牆上盛開的玫瑰，似乎為蘇格蘭歷史下了註腳，如果你知道玫瑰是哪一國的國花的話。 

難得小旅行上一篇“歷史的痕跡—荷里路德宮“